Kontrolnews.co – Kab. Bandung | Dalam mendukung program Citarum Harum, Sektor 23 Pembibitan melakukan penanaman labu kabocha yang berlokasi di Kecamatan Kertasari, Kabupaten Bandung. Kamis (07/04/22).
Menurut Serka Alfiyan selaku Wadan pok buah bahwa labu kabocha adalah jenis labu misi dingin yang berasal dari selatan dan di Amerika dan telah dibudidayakan sejak 1980 dan di Jepang terutaman di Hokkkaido menjadi spesies labu utama yang dibudidayakan untuk dimakan.
“Maka dari itu, kita menanam labu kabocha ini karna sesuai dengan tempatya yang dingin, karena labu Kabocha ini sangat bermanfaat seperti meningkatkan kekebalan tubuh, kaya vitamin dan mineral, melancarkan energi, tinggi antioksidan, dan untuk ibu menyusui”. Tuturnya.
Ia menjelaskan, budidaya kabocha ini jika dikembangkan secara maksimal, potensi ekonomi yang dihasilkan akan sangat luar biasa. Selain masih tergolong baru, masa panen buah kabocha ini juga bisa dibilang sangat cepat.
“Sejak masa menanam hingga panen, budidaya kabocha ini membutuhkan waktu relatif singkat, yaitu 90 hari atau 3 bulanan, dengan hasil produktivitasnya yang cukup tinggi”. Jelasnya.
Sementara itu, Serka Alfiyan, menyebutkan, tanaman kabocha sebenarnya bisa digunakan sebagai pangan alternatif karena memiliki daya simpan yang lebih lama dibandingkan beras.
“Kami ingin bahwa untuk membangun ketahanan pangan tidak cukup sayur, tapi harus ada pangan alternatif. Dan pangan alternatif adalah kabocha atau labu Jepang”. Pungkasnya.
(Red)
